Sauce hoisin aux arachides

Un must pour vos rouleaux de printemps!

INGRÉDIENTS

 2/3 de tasse de sauce hoisin

 1/2 tasse de beurre d'arachides bio

  2/3 de tasse d'eau

 1 lime (jus)

 1 cuil. à soupe + 1/2 cuil. à soupe de sauce soya

 1 cuillère à café d'huile de sésame

 Quelques gouttes de sriracha (au goût)

 
 

• Mélangez tous les ingrédients ensemble. Utilisez cette sauce pour y tremper vos rouleaux de printemps ou comme dressing pour une salade vietnamienne aux vermicelles et aux concombres. Elle est délicieuse accompagné de Nuoc Mam Chua (sauce poisson diluée), de basilic thaï et d'une poignée d'arachides concassées.

RECETTE