Pesto Basilic Pistache
Une délicieuse potion magique pour agrémenter votre salade, tacos, sandwich, poulet ou pâtes...
INGRÉDIENTS
• Basilic
• Pistaches
• Parmesan
• Menthe
• Noix de grenoble
• Jus de citron
• Sel / Poivre
• Dans un mixeur, ajoutez 1 tasse de feuilles de basilic, 1/2 tasse de menthe, 1/3 de tasse de pistaches, 1/3 de tasse de noix de Grenoble, 1 tasse de parmesan, 1/2 tasse d'huile d'olive, le jus d'1/2 citron, une grosse pincée de sel et de poivre. Goûtez et n'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement selon votre propre goût. Vous pouvez varier ce pesto avec d'autres herbes aromatiques et autres noix de votre choix, comme la coriandre ou la noix de Cajou!